notre histoire

Un hommage vibrant à la richesse gastronomique du Liban

Quand je regarde les photos de mon pays, mille sentiments éclatent dans mon coeur.

Mes souvenirs commencent toujours chez ma grand-mère “téta Adma” qui me reçoit chaleureusement en m’offrant mes délices libanaises préférées. En regardant le mariage de couleurs dans ses plats traditionnels, l’odeur citronnée et le parfum des épices s’enfoncent dans mes veines.

Elle me disait que le Liban est une richesse gastronomique
qui s’étend du trésor de la mer méditerranée, en passant par la générosité de ses plaines et en arrivant jusqu’à la fraîcheur de ses potagers montagnards.

C’est ainsi que nous avons créé la palette variée, nutritionnelle et appétissante.

Avant que je ne quitte mon pays, elle m’a offert son carnet de recettes en me disant:
“Prends avec toi le Liban. Partage ces moments en créant des souvenirs.”

Et voilà ! « LA CANTINE LIBANAISE »
Et voilà ! « LA CANTINE LIBANAISE »
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